Nghệ có giúp giảm béo được không?

Theo các nhà khoa học, thành phần có tên gọi Curcumin có trong nghệ chính là thành phần giúp ngăn chặn sự phát triển của các mô mỡ bằng cách ngăn chặn sự phát triển của các mạch máu mới, từ đó hạn chế sự hình thành  các mô mỡ. Trong một số nghiên cứu khác cũng cho thấy: Curcumin còn giúp giảm sự phát triển của hệ thống mao mạch trong các mô mỡ, giúp làm giảm lượng đường trong máu, giảm lượng Triglycerid, Acid béo, Cholesterol và nồng độ chất béo trong gan cũng thấp hơn bình thường. Hiện các nhà khoa học đang dự định sẽ đưa thành phần Curcumin vào sản xuất thuốc giảm béo ở người.